Le Quartier Chinois de Bangkok, un endroit dynamique et animé qui stimule chaque sens. Le Chinatown de Bangkok, riche en aspects visuels, sonores et gustatifs, est un endroit incontournable pour tout voyageur. Depuis les marchés tumultueux jusqu’aux voies lumineuses de Yaowarat Road, sans oublier les temples chinois tranquilles et les monuments historiques, ce quartier s’épuise de richesses culturelles capables de charmer toute personne.
Dans cet article nous vous présenterons un guide complet sur le Quartier Chinois de Bangkok. Nous explorons le Yaowarat Road, le shopping dans ce quartier et le centre de commerce d’or. Ensuite, nous passerons par la cuisine de rue dans le quartier, les experiences en Tuktuk, le mélange d’heritage chinois et thaï et la vie nocturne dans le quartier. Enfin, nous présenterons les festivités du nouvel an chinois.
À Propos du Quartier Chinois de Bangkok
Le quartier chinois, également appelé Yaowarat, est l’un des plus anciens et des plus colorés du monde. Créé par des immigrés chinois venus principalement de la province de Guangdong et de Fujian, il y a plus de 200 ans, il est rapidement devenu un centre de commerce florissant. Aujourd’hui, ce quartier historique reste un témoignage vivant de l’héritage culturel et économique de la communauté chinoise en Thaïlande.
Ses rues dynamiques se caractérisent par des boutiques de médecine traditionnelle, des temples du Moyen Âge et une variété d’options gastronomiques qui vont du street food aux restaurants haut de gamme.
Le Yaowarat Road
Le Yaowarat Road est le carrefour central de Bangkok, considérée comme l’une des rues les plus dynamiques de la ville. La rue, d’une longueur d’environ 1.5 km, débute à la porte de Chinatown « Paifang » et se conclut au pont Phanuphan. Par jour, il sert de centre commercial animé où se trouvent une multitude de magasins d’or, des épiceries chinoises et des marchés en rue. Pendant la nuit, il se transforme en un paradis de gastronomie, proposant une multitude impressionnante de plats chinois et thaïlandais sur le marché.
Ainis, le Yaowarat Road, bordée d’enseignes en néon colorées et d’édifices historiques, est réputée pour son ambiance dynamique, sa diversité de magasins et sa cuisine de rue légendaire.
Faire du Shopping dans le Quartier Chinois : les marchés iconiques
Le quartier chinois est une destination idéale pour les amateurs de shopping. Que vous soyez à la recherche de souvenirs uniques, de textiles, de bijoux en or ou de produits chinois traditionnels, vous trouverez tout ce dont vous rêvez dans ses ruelles.
Sampeng Lane
Si vous prévoyez de faire du shopping, Sampeng Lane Market devrait constituer votre première étape. Il y a une multitude de magasins qui vendent tout, des textiles et des vêtements aux jouets et aux bijoux. C’est un lieu idéal pour chercher des soldes et des cadeaux uniques à emporter.
Talat Noi
Talat Noi un quartier moins touristique, offre une ambiance authentique avec ses antiquités, ses arts urbains et son attrait charmant. C’est un lieu parfait pour explorer une dimension moins connue du quartier chinois.
Un Centre de commerce d’or
Yaowarat est également connu comme l’un des plus grands hubs de commerce d’or au monde, avec plus de 150 boutiques. En effet, la rue est entourée de nombreuses bijouteries offrant des lingots et des bijoux d’or de haute qualité. L’achat d’or dans le quartier chinois est une véritable expérience, permettant de voir les travailleurs à l’œuvre.
La Cuisine de rue du Quartier Chinois
Dans le quartier chinois de Bangkok, la gastronomie est omniprésente et accessible à tous les moments de la journée, surtout pendant la nuit. Ainsi, le quartier chinois de Bangkok est un paradis pour les amateurs de gastronomie. Yaowarat Road est réputée pour ses stands de nourriture de rue qui servent des plats exquis tels que les dim sum, le riz frit au crabe, et les fruits de mer grillés.
Seafood
Tout d’abord, T&K Seafood est l’un des restaurants les plus célèbres de Chinatown Bangkok pour les gourmets de poissons. Situé sur la route Yaowarat, ce restaurant de rue propose une multitude de plats seafood fraîchement préparés à des prix abordables. On apprécie particulièrement les crevettes grillés, le poisson cuit à la vapeur avec du citron et d’ail, ainsi que le délicieux crabe en curry. Désormais, préparez-vous à attendre en ligne, car il devient très chargé !
Desserts
Le quartier chinois est également réputé pour ses desserts délicieux. En effet, le stand de pain grillé de Yaowarat est incontournable. Il propose une variété de garnitures telles que du lait concentré, du chocolat et de la crème pâtissière, délicatement étalées entre deux tranches de pain grillé. Simple mais irrésistible, cette gourmandise est devenue un incontournable, aussi bien pour les habitants que pour les touristes.
Cuisine de Rue Recommandée par Michelin
Certains stands de nourriture du quartier chinois ont été reconnus par le guide Michelin. Parmi eux, Raan Jay Fai, célèbre pour ses omelettes au crabe, et Nai Ek Roll Noodles, connu pour ses nouilles farcies. Ce plat se compose de nouilles de riz roulées servies dans un bouillon poivré, accompagnées d’abats, de porc croustillant et d’un œuf dur. Le plat incarne parfaitement la fusion entre les cuisines chinoise et thaïlandaise.
Expériences en Tuk-Tuk
Une des meilleures façons de découvrir le quartier chinois est de participer à une visite gastronomique en tuk-tuk. Ces circuits vous emmènent dans les ruelles animées de Yaowarat pour déguster des plats locaux tout en explorant le quartier. C’est une expérience immersive qui combine aventure et plaisir culinaire.
Héritage Chinois et Thaï
Le quartier chinois est habité par des générations de familles chinoises qui ont conservé leurs traditions tout en s’intégrant à la culture thaïlandaise. Ce mélange d’identités se reflète dans l’architecture, les festivals et même la cuisine du quartier.
Temple Thai
Wat Traimit ou Temple du Bouddha D’or est situé dans le quartier de Chinatown à Bangkok. La statue du Bouddha d’Or, la plus grande en or au monde, est installée dans ce temple. Elle pèse 5,5 tonnes et mesure 3 mètres de hauteur. Cette statute est impressionnante et témoigne de la créativité et de l’engagement des membres de la communauté buddhiste thaïlandaise. De plus, cette figure emblématique, découverte de manière aléatoire dans les années 1950 et cachée sous une strate de plâtre pour des siècles, symbolise la résilience et la spiritualité.
Temple Chinois
Le Wat Mangkon Kamalawat, également appelé le Temple du Dragon et du Lotus, est le plus grand et le plus important temple bouddhiste chinois de Bangkok. Fondé en 1871, ce temple unique mêle harmonieusement les styles architecturaux chinois et thaïlandais. A l’entrée du temple, de grandes statues de guerriers montent la garde, ajoutant une touche majestueuse. À l’intérieur du bâtiment principal, une statue dorée de Bouddha de style chinois domine l’espace, accompagnée d’un autel animé où les fidèles viennent prier et accomplir des actes méritoires. Ce temple est également le cœur de nombreuses célébrations traditionnelles chinoises, telles que le Nouvel An chinois et le festival annuel végétarien.
Chinatown Gate
La grande Porte de Chinatown rouge est aussi l’un des monuments les plus remarquables du quartier chinois de Bangkok. Située à l’entrée de Yaowarat Road, elle se distingue par ses motifs traditionnels tels que des fleurs, des dragons et des animaux. Érigée en 1999, cette porte est une addition relativement récente au quartier. Les environs pavés sont embellis de parterres de fleurs colorés et de statues chinoises. Ce lieu attire de nombreux visiteurs qui viennent y déposer des offrandes, en particulier lors des grandes fêtes chinoises. Illuminée chaque soir, elle offre un cadre idéal pour des photos mémorables tout en symbolisant l’histoire et la culture sino-thaïlandaise.
La Vie Nocturne dans le Quartier Chinois
La nuit, le quartier chinois s’illumine de néons et devient un centre animé de divertissement. En plus des stands de repas, il y a également des bars dynamiques et des cafés. Des lieux tels que Tep Bar offrent des cocktails aux saveurs asiatiques et des performances musicales en direct, créant une expérience unique. De plus, de nombreux bars, restaurants et hôtels offrent des vues imprenables sur le fleuve Chao Phraya et ses environs. Parmi eux, le Sky View 360° Restaurant, situé au dernier étage du Grand China Hotel, propose une expérience unique avec une vue panoramique sur la ville et le fleuve, accompagnée de musique live chaque soir.
Les Festivités du Nouvel An Chinois
Le Nouvel An Chinois, célébré chaque année dans le quartier chinois, est l’un des événements les plus spectaculaires de Bangkok. Des défilés colorés, des danses du dragon, des feux d’artifice, et des lanternes rouges transforment Yaowarat en une scène de fête vibrante. Cette période est idéale pour visiter le quartier et s’immerger dans une culture riche en traditions.
Conclusion
Le quartier chinois de Bangkok est une destination incontournable pour ceux qui souhaitent explorer un mélange captivant d’histoire, de culture et de gastronomie. Que vous soyez là pour déguster sa cuisine de rue légendaire, explorer ses marchés ou découvrir ses temples, une visite à Chinatown est une immersion dans un monde unique où passé et présent se rencontrent.
